Paine irlandeza cu coriandru si bicarbonat

Hai ca nu e asa grav daca nu avem drojdie, exista variante. Cum ar fi asta:


350 g de faina (jumătate integrala, jumătate albă)
300 ml iaurt
O lingurita de bicarbonat
Sare
Seminte de coriandru foarte usor pisat
Chimen, opțional, dar de ce nu?

Se amesteca toate ingredientele si se formează o bila de aluat care sa da in cuptorul preîncălzit la 200 de grade, timp de 40 de minute. Ideal pe o piatra ;)

Comments