Breakfast in bed

Parte din planul ca in fiecare duminica sa mancam un mic dejun cu gust de alta tara si pentru ca "little chef" is mostly stuck in bed (doctor's orders, i'm not lazy!) - nimic complicat, ceva rapid si bun! This week, Italy! :)

O felie de paine de casa cu coriandru si chimen pe care o ungeti cu putin unt si cu usturoi pisat. Adaugati mozzarella si cascaval si o bagati in cuptor, pe grill, cateva minute. Cat sta acolo, taiati o rosie in felii si niste frunze de busuioc in franjuri pe care le puneti peste feliile de paine dupa ce le scoateti din cuptor.

Pentru ca e mic dejun merge cu un ceai bun si cu masline alaturi. Sau ca o rontaiala langa o bere, mai spre seara! It's weekend we can have a bit of fun.