Skip to main content

Posts

Featured

Salata lui Truxi

*pt ca lui Truxi ii place verdele.

Acum 12 cativa ani am mancat undeva o salata despre care imi amintesc vag ceva cu telina si pui. Asa ca m-am pus pe (re)inventat.


Pui asa:

300g file de pui fiert, taiat cubulete bucatele.Un manunchi de tulpini de telina, taiate si ele Un mar fara coaja, taiat cubulete si stropit cu Zeama de lamaieDoi-trei pumni de nuciRodie ca de anul nou se poarta roșu Se amesteca toate într-un bol si se mazgalesc cu un sos facut din: Doua-trei lingurite de mustar5-6 lingurite de iaurtUn praf de zaharO lingura de ulei de maslineUn strop, doi, trei de otet balsamic Se adauga sare si piper si gataaa!

Latest Posts

Porcușor cu ceapa caramelizata, morcovi si fenicul

Tortellini cu hribi

Pesto de leurda

Pui cu smantana á la Rux

Quiche cu praz

Sardine africane la gratar

Cartofi noi la cuptor

Grown-up food

eeek-leek!

Les carottes sont cuites